英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)：包裝或許使果汁和補(bǔ)品中致癌物質(zhì)銻超標(biāo)
2010-03-03 來源：中國(guó)聚合物網(wǎng)
近日，英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，科學(xué)家透露，英國(guó)幾百萬(wàn)人每天飲用的果汁飲料和補(bǔ)品中含有一種致癌的化學(xué)物質(zhì)銻。他們發(fā)現(xiàn)，商店里出售的果汁和補(bǔ)品中銻含量超過了歐盟對(duì)飲用水銻含量的限制。這使得人們對(duì)從包裝中濾去銻的問題表示不安，因?yàn)殇R含量過多可導(dǎo)致人死亡。
哥本哈根大學(xué)發(fā)現(xiàn)，瓶裝果汁中銻的含量是歐盟規(guī)定的自來水銻含量的2.5倍，而一些瓶裝果汁中的銻含量甚至高達(dá)10倍。
研究人員對(duì)各種果汁的銻含量進(jìn)行了調(diào)查，主要對(duì)聚酯瓶、玻璃瓶和硬紙盒包裝的紅果汁進(jìn)行了銻含量調(diào)查。研究人員認(rèn)為調(diào)查銻含量非常重要，因?yàn)殇R含量的增多會(huì)給人類健康和環(huán)境會(huì)造成負(fù)面影響。人們尤其擔(dān)心的是三氧化二銻，這是一種可疑的致癌物質(zhì)，在生產(chǎn)聚酯產(chǎn)品的過程中常用到這種物質(zhì)。
科學(xué)家對(duì)16個(gè)不同品牌的42種果汁飲料進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中銻的含量高出歐盟對(duì)8種飲用水產(chǎn)品的限度？茖W(xué)家表示，此前沒有關(guān)于飲料中銻含量超標(biāo)的報(bào)告，盡管沒有對(duì)食品中銻含量進(jìn)行限制，所以也就談不上違法。
有人假設(shè)，銻物質(zhì)從包裝中進(jìn)入飲料是飲料中銻含量過高的主要原因。人們不禁要問：是否應(yīng)該使用聚酯瓶去包裝糖類果汁飲料？ 科學(xué)家勸告人們，當(dāng)覺察到用聚酯瓶和硬紙盒包裝的果汁銻含量增多時(shí)要特別小心。但英國(guó)軟飲料協(xié)會(huì)發(fā)言人堅(jiān)持認(rèn)為，包裝是安全的。
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